北京中科医院几级 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/yyjs_bjzkbdfyy/4月7日,完成冬奥接待任务整整两个月后,张珺还会不时地来到她曾经服务的雁栖湖酒店群雁栖岛1号楼,再一次查看这栋楼的每一个细节。张珺是北控集团雁栖湖酒店群的工作人员,今年2月2日到2月8日,冬奥会开幕之初,短短的7天中,位于怀柔的雁栖湖酒店群接待了13个国家、4个国际组织在内的17个代表团,近名贵宾,张珺正是冬奥会服务保障团队1号楼的楼长,负责接待住在楼里的36人代表团。雁栖岛上汉唐风格的建筑。新京报记者王巍摄从未有过的接待任务4月的雁栖湖,即将进入一年中最美的时候,湖边大片的湿地中,点缀着嫩绿的草地,鹅黄的柳枝,碧绿的春水,倒映出远处青绿的燕山,湖中雁栖岛上的桃花刚刚吐出花苞,杏花已经开成一片雪白,站在湖中最高的雁栖塔上,整个雁栖湖一览无余,尤其是岛上,呈时钟状分布的12栋国宾别墅,在树木和鲜花丛中,历历分明。尽管接待任务完成已经两个月了,但作为雁栖湖酒店群冬奥会服务保障酒店团队的负责人之一,周容还能够清晰地说出,哪一栋里住的是哪个代表团,有多少人,有什么特别的习惯。对周容来说,这是一次从未有过的经历,一次空前艰难的接待任务。不仅他如此,整个团队的所有成员,都是如此。日出东方酒店及雁栖岛总经理周容。新京报记者王巍摄北控置业集团公司副总经理杨斌华,曾参与了整个雁栖湖酒店群建设和服务历程,他第一次来到这个雁栖湖中的小岛上时,岛上只有三个村,几百户人家,当时,这里要建设一个承担国际交流功能的生态发展示范区,最初的计划,是到年建成。但在刚刚开始大规模建设的年,北控集团忽然接到新任务,APEC会议要在这里举行,投入使用的时间提前了1年。对一个年刚刚成立的集团来说,第一次任务就如此重要,无疑是一个严峻的考验和挑战,杨斌华说,当时接到任务后,集团制定了不降标准、不降品质的建设原则,所有人加班加点,在这个岛上度过了最繁忙的时间。年11月,APEC会议如期召开,这个忙碌了几年的团队,又开始为另外一个从未经历过的任务而忙碌,就是为APEC会议提供服务保障,“都是第一次,我们对标最高的服务保障标准,从设备设施保障,到会议服务,再到餐饮服务的保障,都得一点点学。”杨斌华说。杨斌华还记得年的那次会议,他们多人的服务保障团队,按照“精精益求精、万万无一失”的标准去做保障,最终成功完成了服务保障的任务。此后的8年中,雁栖湖酒店群又为两次“一带一路”大会提供了服务保障,渐渐从最初的手忙脚乱,到后来的轻车熟路。一直到年的12月9日,杨斌华他们正式接到了一个新的艰巨任务,同时接待17个参加冬奥会的代表团队,这又是一个从未有过的任务,而此时,距离冬奥会召开不到两个月。在每个细节上提升品质“时间之紧,变化之快,任务之重,都是我们没有经历过的。”周容说。其实,在正式接到任务指令之前,他们已经开始准备,杨斌华告诉记者,在年8月份,上级部门就曾到雁栖湖考察,但当时还没有定下来。即便如此,雁栖湖酒店群的服务保障团队也开始了准备。在正式接到任务之前,已经对岛上所有的硬件,进行了一次全面的体检、整改、提升。服务保障前的技能练兵。受访者供图冬奥会举办期间,是北京最冷的时候,而雁栖湖所在的怀柔,气温又比北京市区低3-4摄氏度。因此,在接待中,保证供暖是首要的任务,尤其是接待人数众多,几乎每个房间都住满了,这对供暖系统的稳定性,是一个很大的考验。杨斌华介绍,在建设之初,雁栖湖酒店群就采用了当前最先进的智能空调系统,在这一系统中,虽然供暖由岛上的能源中心统一完成,但每一栋楼的风道都是独立的,同一栋楼中,每一个房间的风道也都是独立的,这保证了每栋楼、每间房的空气,都是自循环,不会互相连通。这也符合当前疫情防控的要求,杨斌华介绍,在确定接待任务时,卫生部门就提出了团团不交叉、时空流线不交叉的防疫要求和原则。不过,17个代表团来自不同的地方,生活的环境、习惯不同,对温度的要求也不尽相同,如何更好地调控房间的温度,给代表团营造最舒适的环境?为此,保障团队特别添加了远程智慧控制系统,“在能源中心就可以控制和调整房间温度,工作人员不用去楼里,避免了接触。”杨斌华说。类似的细节太多了,都要提前做好预案和准备,比如餐饮,在经过前期漫长和深入的沟通之后,保障团队为每一个代表团制定了8份菜单,供代表团选择。“每一个细节都要考虑到,也正是这些细节,决定着代表团队服务的感受。比如有团队来以后,表示要吃中餐,品尝中国的饮食文化,我们只用了15分钟,就把饺子端上了餐桌。还有的代表团,爱吃包子,但他们的包子和我们不太一样,所以我们从使馆拿到配方后,试做了很多次,最终,代表团来了以后,在北京吃到家乡包子的味道,赞不绝口,对我们的用心服务表示特别满意。”杨斌华说。餐饮保障团队在紧张工作。受访者供图最大难点是疫情防控和以往的接待服务相比,冬奥接待任务最大的不同,是疫情防控。“最大的难处,也正是疫情防控。”杨斌华说。在雁栖岛酒店群,同时接待17个代表团,每一个团之间,都不能有时空、流线上的交叉。不仅代表团之间不能交叉,服务保障人员也不能交叉,为此,保障团队在每一栋楼里单独设立了一个管家服务小队,服务小队从1月27日开始闭环管理,一直到代表团离开。1号楼的楼长张珺,也是这栋楼里的服务小队的队长,她告诉记者,在楼里,保障团队就设计了多个单独的流线,包括送餐、撤回餐具、垃圾回收等,都有单独的流线,既可以用最短的时间提供服务,也尽可能减少接触。雁栖湖酒店群冬奥会服务保障团队1号楼楼长张珺。新京报记者王巍摄同时,服务小队之间,也不能交叉,两个小队的人,尽管实际距离很近,在院子里就能互相看见,但也不能接触,最多远远打个招呼,“闭环之后,除了配送食材之外,其他来自外部的帮助几乎没有了,事无巨细都得我们自己干,比如我们服务的时候,要戴白手套,这也是体现服务礼仪的一部分。但统一规格的白手套,戴上后,手指尖的部分,可能会长出来一截,看起来不美观,而且把餐盘放在桌子上时,还有可能会被餐具压住,发现这个问题后,我们所有人都按照自己的手型,把手套的指尖部分剪短,又重新缝好,保证合手,不会被压住。”张珺说。17个代表团,在封闭的空间里住宿、活动,其中有几个代表团人数较少,所以两个团共用一栋楼,如何避免他们之间的接触和交叉?为此,保障团队为每个代表团都设计了多套行动路线和方案,尤其是公共空间的使用,更有严格而精密的设计,包括使用的楼梯、电梯,活动的空间等,都是错开的,“比如游泳池,一栋楼里只有一个,但两个代表团怎么用?我们给他们设计了不同的使用时间,让两个代表团的人分时段使用,且时段交错之间,留有1个小时的消杀时间。”向世界展示中国文化冬奥会是全球
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